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中式烹調(diào)師

2022年靈璧縣紅光村、黃家村中式烹調(diào)培訓(xùn)班順利結(jié)業(yè)

文字:[大][中][小] 2023-01-16 14:13:38   瀏覽次數(shù):


近日,靈璧縣楊疃鎮(zhèn)中式烹調(diào)就業(yè)技能培訓(xùn)班在紅光村、黃家村會(huì)議室開(kāi)班,此次培訓(xùn)旨在全面落實(shí)暖民心工程,讓有意愿自主就業(yè)、創(chuàng)業(yè)的農(nóng)村勞動(dòng)者通過(guò)學(xué)習(xí)一技之長(zhǎng),逐步提高就業(yè)創(chuàng)業(yè)率。

(圖為學(xué)員參靈璧加技工學(xué)校中式烹調(diào)技能等級(jí)鑒定)

此次培訓(xùn)課程包含常用食材初加工、菜肴組配的基本知識(shí)、調(diào)味、味型的識(shí)、烹調(diào)方法及餐具的選用等10余個(gè)課程。培訓(xùn)采取集中授課、示范講解、實(shí)踐操作訓(xùn)練、專(zhuān)項(xiàng)問(wèn)題解決的授課方式,著力幫助學(xué)員提高烹飪技能,增強(qiáng)學(xué)員中式烹調(diào)能力和水平。

此次培訓(xùn)為期19天,結(jié)業(yè)典禮后共有82人參加中式烹調(diào)師鑒定,成績(jī)合格者將取得“中式烹調(diào)師”初級(jí)證書(shū)。

(圖為全體學(xué)員合影)